امین تارخ در ۲۰ مرداد ۱۹۵۴ در تهران به دنیا آمد. او فعالیت در تئاتر را از سال ۱۳۵۰ آغاز کرد و در سال ۱۳۵۲ با بازی در نمایش «آنتیگون» به کارگردانی داوود کیانیان، برادرش، به شهرت رسید. تارخ در سال ۱۳۵۶ از دانشکده هنرهای نمایشی دانشگاه تهران در رشته تئاتر فارغالتحصیل شد.
امین تارخ در ۲۰ مرداد ۱۹۵۴ در تهران به دنیا آمد. او فعالیت در تئاتر را از سال ۱۳۵۰ آغاز کرد و در سال ۱۳۵۲ با بازی در نمایش «آنتیگون» به کارگردانی داوود کیانیان، برادرش، به شهرت رسید. تارخ در سال ۱۳۵۶ از دانشکده هنرهای نمایشی دانشگاه تهران در رشته تئاتر فارغالتحصیل شد.
تارخ فعالیت در سینما را از سال ۱۳۶۰ با حضور در فیلم «مرگ یزدگرد» ساخته بهرام بیضایی آغاز کرد. او سپس در تلویزیون و در نقش ابن سینا خوش درخشید و از آن پس در بین مردم به هنرمندی محبوب تبدیل شد.
تارخ در کارنامه سینمایی خود آثار شاخص دیگری همچون «سربداران» (۱۳۶۲)، «پرنده کوچک خوشبختی» (۱۳۶۶)، «پاییزان» (۱۳۶۶)، «سرب» (۱۳۶۷)، «مادر» (۱۳۶۸)، «دلشدگان» (۱۳۷۰)، «سارا» (۱۳۷۱)، «ماه و خورشید» (۱۳۷۵)، «معصومیت از دست رفته» (۱۳۸۲)، «پرونده هاوانا» (۱۳۸۴)، «اغما» (۱۳۸۶)، «خوب، بد، جلف» (۱۳۹۴)، «ماجرای نیمروز» (۱۳۹۵)، «ایستاده در غبار» (۱۳۹۴)، «چهارراه استانبول» (۱۳۹۶) و «خروج» (۱۳۹۵) را دارد.
تارخ در سال ۱۳۷۵ برای بازی در فیلم «ماه و خورشید» ساخته محمدحسین حقیقی سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش مکمل مرد را دریافت کرد.
از دیگر فعالیتهای امین تارخ میتوان به تأسیس کارگاه آزاد بازیگری در تهران اشاره کرد که مؤسسه معتبری در امر تربیت بازیگر محسوب میشود و بازیگران مطرحی همچون حبیب رضایی، مهتاب کرامتی و ترانه علیدوستی از جمله مهمترین تعلیم یافتهگان این مؤسسه هستند.