در این مطلب طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خانگی به روش فست‌فودی آموزش داده شده است. با استفاده از مواد ساده و مرحله‌به‌مرحله، می‌توانید پیتزای خوشمزه و مشابه رستورانی درست کنید.
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خانگی: ساده و خوشمزه
پیتزا مرغ و قارچ یکی از محبوب‌ترین انواع پیتزا در سراسر جهان است که با طعم خوشمزه و اصالت ایتالیایی‌اش طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم علاقه‌مند به پیتزای مرغ و قارچ هستید، در این مطلب با آموزش طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خانگی به روش فست‌فودی آشنا خواهید شد. این پیتزا را به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا مرغ و قارچ
مواد لازم برای پیتزا:
سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای رنگی: ۲ عدد
قارچ: ۳۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
زیتون سیاه: به مقدار دلخواه
پنیر پیتزا: ۴۰۰ گرم
سس کچاپ: ۲ قاشق غذاخوری
خمیر پیتزا: ۲ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی
آویشن و روغن: به مقدار کافی
مواد لازم برای خمیر پیتزا:
آرد سفید: ۳ لیوان
آب: ۱ لیوان
پودر خمیرمایه فوری: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ¼ قاشق غذاخوری
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ فست فودی
تهیه این پیتزا خانگی فقط به ۱ ساعت و نیم زمان نیاز دارد. ابتدا خمیر پیتزا را آماده کنید و سپس به مرحله پخت پیتزا بروید. در اینجا مراحل به صورت دقیق برای شما توضیح داده شده است.
تهیه خمیر پیتزا خانگی
عمل‌آوری خمیرمایه: خمیرمایه، شکر و آب را مخلوط کرده و صبر کنید تا خمیر عمل بیاید.
مخلوط کردن مواد: تخم‌مرغ، شکر، روغن و نمک را مخلوط کنید.
اضافه کردن آرد: آرد را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید تا خمیر به غلظت مناسب برسد.
ورز دادن خمیر: خمیر را ورز دهید تا دیگر به دست نچسبد.
استراحت خمیر: خمیر را در ظرف چرب‌شده قرار داده و روی آن را بپوشانید تا ۱ ساعت استراحت کند.
تهیه پیتزا مرغ و قارچ
پخت مرغ: پیاز را تفت داده، سپس مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید و بپزید.
آماده‌سازی مواد: فلفل دلمه‌ای و قارچ‌ها را خرد کرده و کمی تفت دهید.
چیدن پیتزا: خمیر پیتزا را در سینی قرار دهید، سس کچاپ، پنیر و مواد دیگر را روی آن بچینید.
پخت پیتزا: پیتزا را در فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید تا طلایی شود.
نکات مهم برای تهیه پیتزا مرغ و قارچ فست فودی
از روغن کم برای تفت دادن مرغ و قارچ استفاده کنید تا طعم اصلی آنها حفظ شود.
برای طعم بهتر، از پودر پاپریکا و آویشن در پیتزا استفاده کنید.
زمان پخت پیتزا به حرارت فر بستگی دارد؛ وقتی پنیر طلایی شد، پیتزا را از فر بیرون آورید.
نتیجه‌گیری
با استفاده از این دستور پخت می‌توانید یک پیتزا مرغ و قارچ خانگی و خوشمزه درست کنید که طعم آن مشابه پیتزاهای رستورانی خواهد بود. اگر وقت کافی برای تهیه این پیتزا ندارید، به راحتی می‌توانید از خدمات سفارش آنلاین غذا استفاده کنید.
© کلیه حقوق سیر تا پیاز محفوظ می باشد. طراحی سایت